Fassen Sie diesen Blogbeitrag wie folgt zusammen:
Ein Marktforschungsunternehmen prognostizierte, dass der Markt für Online-Essenslieferungen in Indien ein Volumen von 4 Milliarden US-Dollar erreichen wird. In den 2010er-Jahren bedeutete Essenslieferung nach Hause lediglich, im Restaurant anzurufen und zu bestellen. Es begann meist mit: „Hallo? Ja, Bruder, schreiben Sie bitte: ‚Ek Matar Paneer, Doo Butter Naan, Aur Ek Biryani.‘“ Doch selbst beim dritten Versuch endete die Bestellung stets in einem Durcheinander. Doch nun revolutioniert die Online-Essenslieferung das Essensangebot und macht Schluss mit dem üblichen „Aloo Kanda“ aus der Mensa.
Da Online-Essensbestellungen in Indien immer beliebter werden, verzeichnen Lieferplattformen wie Zomato, Swiggy, UberEats usw. ein exponentielles Nutzerwachstum. Weltweit hat sich der Essensliefersektor zu einem Milliardengeschäft entwickelt und beschäftigt Millionen von Menschen.
Dank des technologischen Fortschritts setzt die Lebensmittelindustrie Big-Data-Analysen effektiv ein, um bessere Dienstleistungen anzubieten und wettbewerbsfähig zu bleiben. Dies zeigt sich daran, dass die Branche bestrebt ist, ihre Kunden besser zu verstehen und deren Geschmack und Vorlieben zu ermitteln. Da immer mehr Menschen Essen online bestellen, wächst die Lieferbranche rasant und generiert riesige Datenmengen – sobald ein Kunde online Essen bestellt. Erfasst werden beispielsweise die Art des Essens, der Bestellzeitpunkt und die bevorzugten Geschmacksrichtungen. Da Kunden oft wählerisch sind, was ihr Essen angeht, können Lieferdienste durch die Analyse dieser Daten ein optimales Kundenerlebnis bieten.
Angetrieben von diesem Aufschwung, wird Indiens wertvollstes Food-Tech-Einhorn – Zomato – diese Woche mit seinem mit Spannung erwarteten Börsengang (IPO) den indischen Markt erobern . Das geplante IPO-Angebot umfasst eine Kapitalerhöhung von 7.500 Crore Rupien und einen Aktienverkauf von 750 Crore Rupien. Das Unternehmen muss weiterhin in drei Kernbereiche investieren: Kundengewinnung, Lieferinfrastruktur und Technologieinfrastruktur.
Mit kontinuierlichem Fokus auf Rentabilität und Wachstum tragen die drei Geschäftsbereiche – Essenslieferung, Restaurantbesuche und Hyper Pure – zur Erweiterung und zum Ausbau des Angebots bei. Die Essenslieferplattform investiert in neue Produkte und Technologien und baut eine starke, in ganz Indien anerkannte Verbrauchermarke auf.
Big-Data-Analysen helfen der Lebensmitteltechnologiebranche, die Vorlieben ihrer Kunden präzise zu verstehen. Durch die Analyse der Kundenpräferenzen können Unternehmen ihr Angebot nun an den Geschmack der Kunden anpassen. Dies trug zur Steigerung des durchschnittlichen Umsatzes pro Nutzer bei.
1. Verbesserung des Menüs
Mithilfe von Big-Data-Lösungen kann ihre Essensliefer-App Kundenfeedback zu den Speisekarten zahlreicher registrierter Restaurants sammeln. Anschließend kann sie den Restaurants Gerichte empfehlen, die ihnen helfen, ihren Umsatz zu steigern. Durch die Anpassung der Speisekarte können Restaurants ihre betriebliche Effizienz verbessern. So können sie beliebte Gerichte stärker bewerben und ihren Umsatz steigern.
2. Schnellere Lieferungen
Zahlreiche Faktoren tragen zum Erfolg von Food-Tech-Unternehmen bei – der wichtigste ist die schnelle Lieferzeit. Bietet eine Essensliefer-App ihren Nutzern schnellere Lieferzeiten als die Konkurrenz, wird sie sich mit Sicherheit durchsetzen. Obwohl der Prozess, frisch zubereitete Speisen aus Restaurants abzuholen und an Kunden auszuliefern, einfach erscheinen mag, birgt er viele Herausforderungen. Mithilfe von Big-Data-Analysesystemen können sie verschiedene Faktoren wie Verkehr, Wetterbedingungen und Straßensperrungen auf der Route überwachen und die kürzeste Route berechnen, um eine schnellstmögliche Lieferung zu gewährleisten.
3. Analyse der Kundenstimmung
In der heutigen Welt, in der soziale Medien über Erfolg oder Misserfolg einer App entscheiden, dürfen Sie die Kundenmeinungen in den sozialen Medien nicht ignorieren. Mithilfe von Big-Data-Technologien können Unternehmen die Kundenzufriedenheit mit ihrer Marke messen. Fragen wie: Liefern Ihre Lieferanten das Essen schnell? Sind Ihre Kunden mit dem Service zufrieden? Zahlen sich Ihre Bemühungen? All diese Fragen lassen sich beantworten, indem Sie alle Markenerwähnungen auf verschiedenen Social-Media-Plattformen wie Twitter, Instagram, LinkedIn und Facebook analysieren. Die Food-Tech-Branche trifft ihre Geschäftsentscheidungen bereits auf Basis dieser Daten.
Die Food-Tech-Unternehmen sind mit ihrem umfangreichen Netzwerk und ihrem anerkannten Markenimage bestens aufgestellt, um von der wachsenden Nachfrage nach Online-Lebensmittellieferungen und Restaurantgeschäften zu profitieren.
Angesichts der oben genannten positiven Aspekte glauben wir, dass Food-Tech-Unternehmen ihr Geschäft weiter ausbauen werden, und daher können Sie beim bevorstehenden Börsengang von Zomato auf einen Kursgewinn setzen.