Sammanfatta detta blogginlägg med:
Redaktörens anmärkning: Vi har nöjet att presentera vårt senaste blogginlägg med titeln "Testing the AlcoBev Waters: Navigating through the E-Commerce and Direct-To-Consumer Channels" (Testa alkoholhaltiga dryckesindustrins vatten: Navigating through the E-Commerce and Direct-To-Consumer Channels). Denna insiktsfulla artikel fördjupar sig i den amerikanska alkoholindustrins invecklade detaljer och erbjuder ovärderlig vägledning om hur man utnyttjar kraften i e-handel och Direct-To-Consumer-kanaler för optimal framgång. Följ med oss på denna informativa resa när vi utforskar den enorma potentialen i denna bransch och ger expertstrategier för att uppnå tillväxt och lönsamhet.
Alkoholdrycksindustrin i USA har genomgått en dynamisk förändring de senaste åren på grund av förändringen i konsumenternas köpmönster efter covid och de komplicerade regleringarna och efterlevnaderna. Den omfattar produktion, distribution och försäljning av olika alkoholhaltiga drycker, inklusive öl, vin, sprit och andra alkoholhaltiga drycker. Industrin spelar en avgörande roll i ekonomin, genererar betydande intäkter, skapar arbetstillfällen och bidrar till turism- och hotellsektorn.
Traditionellt sett förlitade sig branschen starkt på det tredelade distributionssystemet, bestående av producenter, distributörer och återförsäljare. Men med uppkomsten av e-handel och förändrade konsumentpreferenser har det funnits en växande betoning på att utforska direkt-till-konsument-kanaler.
Covid-19 accelererade den digitala omvandlingen av företag världen över, enligt FN-organet UNCTAD, som arbetar med handel och investeringar. UNCTAD kallar nedstängningen en "vändpunkt" för e-handelns andel av den globala handeln, som ökade från 14 % år 2019 till 17 % år 2020. Denna trend förväntas fortsätta.
Även om den amerikanska marknaden för alkoholförsäljning online är relativt hårt reglerad, började 44 % av amerikanska konsumenter handla alkohol online för första gången under pandemin, vilket ledde till en tillväxt på 42 % inom e-handel med alkohol under 2020. Detta innebär att optimerade e-handelsplattformar har blivit avgörande för affärsframgång och kommer att förbli så i framtiden.
Varumärken har gjort sitt yttersta för att få klartecken att använda DTC-frakt, särskilt när det gäller möjligheten att sälja över delstatsgränser. Hittills har det funnits flera framgångar: det finns för närvarande 14 delstater som tillåter DTC mellan delstater. Detta gör det möjligt för mindre varumärken att utöka sin räckvidd och leverera till en större kundbas än tidigare.
I februari 2021 expanderade e-handelsbranschen för alkohol när Uber köpte Drizly , en app speciellt utformad för direktförsäljning av alkohol. Denna utveckling, bland annat, har setts som ett stort steg framåt in i en "ny era" för alkoholdistribution. En tid där hantverksmässiga varumärken kan blomstra istället för att förlora till stora företag.
”Under 2020 gick e-handel och allmänt teknikanvändande från en progressiv strategi till en affärsnödvändighet.” – VD, Drizly
|
Alkoholindustrin är starkt reglerad på både federal och delstatsnivå, vilket leder till en komplex och fragmenterad regelmiljö. Restriktioner kring försäljning, distribution och leverans av alkohol varierar mellan delstater, vilket skapar utmaningar för företag som försöker verka inom e-handel och DTC-området.
1. Regelmässiga begränsningar: Medan många branscher och enskilda företag har drabbats hårt av pandemin, har ett skattelättnadsprogram – Craft Beverage Modernization and Tax Reform Act – gjort det möjligt för mindre destillerier att få en fot in genom dörren.
Dessutom har en sänkning av den federala punktskatten gett dessa framväxande företag chansen att etablera sig utan att lägga ut miljontals dollar innan de har tjänat in dem. Den lägre skatten innebär också mindre påslag och möjligheten att prissätta sig konkurrenskraftigt bland andra varumärken som tävlar om konsumenternas uppmärksamhet.
Lyckligtvis utvecklas reglerna för hemleverans av alkohol i USA för att underlätta e-handel. Forbes rapporterar att delstater lättar på lagarna om direktleverans i kölvattnet av pandemin och ökar konsumenternas medvetenhet om onlineförsäljningsalternativ. Teknologin gör redan innovationer inom detta område, med appar och plugins för e-handelsbutiker som säkerställer fullständig lagefterlevnad och till och med beräknar skatter vid köp av alkohol utanför delstaten.
Ett företag kan ha en mängd olika produkter som vin, öl och sprit. Det är viktigt att veta vad som kan säljas online och vilka marknadsplatser som tillåter onlineförsäljning. Genom att förstå licenserna i ditt område och de marknader du planerar att sälja kan du handplocka din produktportfölj.
Från och med 2022 fanns det 8 stater i USA som fortfarande inte tillåter leverans av alkohol. Att förstå fraktreglerna i varje stat och de transportörer du kan välja att leverera alkohol till är viktigt för att följa fraktreglerna. För närvarande är FedEx och UPS de enda godkända nationella transportörerna för vinleveranser.
Säljare är ansvariga för att betala de skatter som tas ut för alkohol, oavsett om det är federala, statliga eller lokala skatter. Precis som med fraktregler skiljer sig även skatterna från stat till stat. På grund av detta kan skatteberäkningar ofta bli komplexa eftersom det finns så många lager av skatteregler att ta hänsyn till. Att använda verktyg som Avalara för att automatisera skatteberäkningar kan hjälpa dig att sätta rätt pris för de produkter du skickar direkt till konsumenter.
När det 21:a tillägget antogs och avskaffade förbudstiden 1933 fick staterna befogenhet att anta sina egna lagar gällande produktion, distribution och försäljning av alkohol.
Snabbspola fram till fallet Granholm v. Heald från 2005, där USA:s högsta domstol beslutade att delstater måste behandla företag inom och utanför delstaten opartiskt. Detta fick de flesta delstater att återgå till lagstiftande församlingen och anta eller uppdatera DTC-lagar, vilket skapade ytterligare komplexitet för säljare av DTC-avtal.
2. Åldersverifiering och efterlevnad: Försäljning av alkohol online kräver strikta åldersverifieringsprocesser för att förhindra köp av minderåriga. Att säkerställa efterlevnad av åldersbegränsningar och regler i olika jurisdiktioner är en betydande utmaning för e-handelsplattformar och säljare av dubbelbetalda alkoholavtal.
- Flera stater kräver att ditt företag använder en tredjepartsleverantör av åldersverifiering eller lagrar en kopia av ett myndighetsutfärdat ID för varje köpare.
- I vissa stater måste du ange köparens och/eller mottagarens födelsedatum genom att samla in den informationen vid försäljningstillfället.
3. Frakt och logistik: Alkoholhaltiga drycker är föremål för specifika frakt- och hanteringskrav på grund av deras lättfördärvliga natur och myndighetsrestriktioner. Att hantera logistiken för att frakta alkohol på ett säkert och effektivt sätt kan vara utmanande, särskilt när man navigerar i olika statliga lagar och efterlevnadsstandarder.
- Se till att din försändelse uppfyller kraven innan du skickar den – se till att den är laglig innan den hämtas av transportören.
- Ju fler stater ni levererar, desto mer komplex blir det med efterlevnaden av reglerna. Generellt sett bemannar vingårdar i enlighet med sin volym – fler än 10 stater kräver vanligtvis outsourcing för att hantera ständigt föränderliga rapporterings-, licens- och skattekrav.
4. Konsumentutbildning och varumärkesbyggande: I den traditionella detaljhandelsmiljön förlitar sig konsumenter ofta på säljares expertis för att fatta köpbeslut. Inom e-handel och DTC-kanaler blir det avgörande utmaningar att bygga varumärkeskännedom, utbilda konsumenter om olika produkter och erbjuda en personlig upplevelse.
Stärk ditt företag med avancerade dataanalysverktyg
Få tillgång till avancerade insikter för att bemästra e-handels- och DTC-kanalerna inom AlcoBev-branschen. Stick ut med överlägsen analysplanering och bättre beslutsfattande.
Klicka här för att läsa fallstudien 
Restriktioner för alkoholförsäljning: State Wise, 2022
Det är tydligt att statliga och federala lagar fortfarande utvecklas, och dessa förändringar påverkar säljare av dubbelteckningskort. Varje stat har olika regler, så det är avgörande att företag håller sig uppdaterade med förändringarna och även uttryckligen förstår reglerna och följer dem individuellt.
Polestar Analytics, med sitt team av branschexperter och konsulter – med expertis inom alkoholhaltiga dryckesindustrin – tillhandahåller handlingsbara datadrivna insikter för att hantera de utmaningar som e-handel och DTC-kanaler står inför. Så här kan dataanalys hjälpa till:
1. Regelefterlevnad: Genom att utnyttja dataanalys kan Polestar Analytics hjälpa företag att hålla sig uppdaterade om de ständigt föränderliga reglerna och efterlevnadskraven i olika stater. Detta gör det möjligt för dem att säkerställa korrekt licensiering, åldersverifiering och efterlevnad av transportrestriktioner, vilket minimerar risken för bristande efterlevnad.
Enligt ShipCompliant by Sovos skedde det över 2 800 alkoholrelaterade regeländringar i USA efter covid-19, vilket belyser behovet av att företag håller sig uppdaterade om nya regelverk.
2. Personalisering och konsumentinsikter: Polestar Analytics har dokumenterad expertis inom övervakning av marknadsföringskampanjer för företag, vilket gör det möjligt för dem att samla in och analysera konsumentdata, såsom köpbeteende, preferenser och demografi. Denna information kan användas för att anpassa marknadsföringskampanjer, rekommendera produkter baserat på konsumentpreferenser och förbättra den övergripande kundupplevelsen.
En studie från McKinsey visade att företag som personifierar sina marknadsföringsbudskap och upplevelser baserat på konsumentdata kan se intäktsökningar på 5 % till 15 %.
Wine.com, en online-vinhandlare, analyserar kunddata för att ge personliga rekommendationer baserade på individuella preferenser och köphistorik.
3. Optimering av leveranskedjan: Polestars lösningar för leveranskedjans analys hjälper till att analysera lagerhantering, efterfrågeprognoser och logistikdata kan bidra till att optimera leveranskedjan. Detta gör det möjligt för företag att effektivisera verksamheten, minska kostnaderna och förbättra effektiviteten i att hantera beställningar, inklusive att skicka alkoholhaltiga drycker på ett säkert sätt och i enlighet med föreskrifter.
WineDirect, en plattform för vindistribution och e-handel, använder dataanalys för att optimera lagerhantering och förbättra logistiken, vilket gör det möjligt för vingårdar att effektivt hantera beställningar och möta kundernas krav.
4. Marknadsföring och varumärkesbyggande: Dataanalys kan ge värdefulla insikter i konsumenttrender, marknadssegmentering och konkurrentanalyser. Denna information kan vägleda marknadsföringsstrategier, vilket gör det möjligt för företag att rikta in sig på specifika konsumentsegment, skräddarsy budskap och skapa effektiva digitala marknadsföringskampanjer för att bygga varumärkeskännedom och lojalitet.
Hantverksbryggerier som BrewDog använder dataanalys för att identifiera konsumenttrender och preferenser, vilket möjliggör riktade marknadsföringskampanjer och skapandet av innovativa nischprodukter.
5. Innovationer inom produktdesign och strategi: Genom att använda enkätanalys kan företag identifiera olika produkttyper som är mer tilltalande för varje demografisk grupp, vilket resulterar i bättre rekommendationer och ökad genomsnittlig affärsstorlek. Företag kan uppnå en fördel att vara först med att vara marknadsledande genom att komma med innovativa erbjudanden och erbjuda kampanjer för att öka marknadsandelen.
6. Agil och smart prissättningsstrategi: Polestar specialiserar sig på att tillhandahålla prissättningslösningar för konsumentvarumärken . Alkoholförsäljningen till både restauranger och barer är ganska konkurrenskraftig. Speciellt utformade marknadsförings- och prissättningsstrategier är avgörande för att ge en betydande fördel gentemot konkurrenterna.
Med hjälp av dataanalys från försäljningsställen kan företag förstå vad konkurrenterna tar betalt för alkoholhaltiga drycker. Utifrån denna insikt är det enkelt att skapa ett vinnande pris.
Möjliggör för organisationer med avancerade datainsikter och analyser
Kontakta våra experter från AlcoBev-branschen och se till att din organisation ligger steget före konkurrenterna.
Bli konsulterad Strategier som att hjälpa restauranger eller barer att sätta sina priser skulle öka kundernas förtroende – eftersom de flesta konsumenter har ett uppfattat värde enbart baserat på priset som är kopplat till varumärket. Till exempel att segmentera specifika produkter som högt prissatta i jämförelse med andra för att framhäva exklusivitet och värde. Du kan också avgöra vilka produkter som bör vara ett mer prisvärt val eftersom dessa ofta kommer att vara i mellanprisklassen.
Plattformar som BevSpot hjälper barer och restauranger att optimera prissättningsstrategier genom att tillhandahålla dataanalys om konkurrenters prissättning, försäljningstrender och kundpreferenser, vilket gör det möjligt för dem att sätta konkurrenskraftiga priser och öka försäljningsvolymen.
Framtiden ser lovande ut för alkoholtillverkare. De kan nu investera i att leverera nya digitala upplevelser med tillförsikt, eftersom deras konsumenter har börjat kräva B2C-liknande upplevelser.
Snart kommer alkoholtillverkare som har sina digitala upplevelser utspridda över försäljningskanaler som webbutiker, livsmedelsbutiker, marknadsplatser och så vidare att behöva börja samla in information genom att analysera kundbeteende. Genom att utnyttja förstahandsdata kan alkoholvarumärken utforma smarta affärsstrategier och förutsäga efterfrågan och varuprodukter.
Sammanfattningsvis upplever alkoholindustrin i USA en förskjutning mot e-handel och DTC-kanaler. Även om det finns utmaningar att övervinna kan dataanalys spela en avgörande roll för att navigera regelkomplexitet, anpassa konsumentupplevelser, optimera leveranskedjor och driva marknadsföringsinsatser. Genom att utnyttja datadrivna insikter kan AlcoBevs företag anpassa sig till det föränderliga landskapet och blomstra i den digitala sfären av AlcoBev-industrin.
För att utrusta ditt e-handelssäljteam med avancerade analysinsikter, kontakta våra branschexperter.
Kontakta Polestar Analytics nu!