Vat dit blogbericht samen met:
India beschikt over een overvloed aan natuurlijke hulpbronnen, met uitgestrekte vruchtbare landbouwgrond en een lange kustlijn. Gezinnen in India leven van daglonen en de huidige pandemie heeft het leven van veel gezinnen ontwricht.
Als een van de grootste producenten van geneesmiddelen en voedingsmiddelen ter wereld staat het land voor de grootste uitdaging om de juiste mensen op de juiste plaats en op het juiste moment van de juiste gezondheidszorg en voedingsmiddelen te voorzien.
Volgens hetMinisterie van Landbouw en Welzijn van Boerenzal de graanproductie in India naar schatting een recordhoogte bereiken van 291,95 miljoen ton, wat 2,36% hoger is dan in het voorgaande jaar (2019).
Volgens deVoedsel- en Landbouworganisatievan de Verenigde Naties gaat wereldwijd een derde van al het voedsel dat voor menselijke consumptie wordt geproduceerd verloren of wordt verspild, wat neerkomt op ongeveer 1,3 miljard ton per jaar. India vormt hierop geen uitzondering: ongeveer 40% van het geproduceerde voedsel gaat verloren of wordt verspild.
Een van de grootste problemen waar Indiase boeren tegenaan lopen bij de verkoop van hun producten, is het tijdig verzenden en opslaan ervan. Boeren hebben moeite met het vinden van koelopslag in de buurt van hun boerderijen of een goede koelketen om hun producten binnen de gestelde tijd van de boerderij naar de markt te krijgen. Bij overproductie ontstaat er ook een overaanbod op de markt, waardoor de prijzen tot onredelijk lage niveaus dalen. Om betere prijzen te krijgen, moeten boeren naar grotere afzetgebieden verhuizen.
De grootste afnemers zijn de voedselverwerkende industrie en grote steden, die doorgaans duizenden kilometers van elkaar verwijderd liggen. Het vervoeren van landbouwproducten door het hele land of het exporteren ervan met beperkte mogelijkheden voor koellogistiek is echter geen eenvoudige opgave. Onbewerkte producten zijn meestal bederfelijk en moeten worden bewaard totdat ze rijp zijn voor een betere prijs of voor transport over lange afstanden. Bovendien creëren veranderende levensstijlen en de vraag naar bewerkte of verpakte voedingsmiddelen wereldwijd een groeiende behoefte aan koelopslagoplossingen.
Verbeter uw logistieke strategie.
Een robuuste infrastructuur voor de koelketen, ondersteund door effectief beleid en een goede implementatiestrategie, kan in ongekende tijden zoals nu een groot verschil maken.
In deze tijd van een wereldwijde uitbraak kan voedselverspilling en -verlies worden geminimaliseerd door een betere infrastructuur voor de koelketen in het land. Het onlangs gepubliceerde India Cooling Action Plan(ICAP)benadrukt de infrastructuur voor de koelketen en bespreekt de tekortkomingen en kansen die het land kan benutten door koelketenfaciliteiten op het platteland aan te leggen, met het oog op voedselzekerheid, verbetering van het boereninkomen en gezondheidszorg.
De koelketensector heeft een enorm potentieel en de beschikbaarheid van koelketens op decentraal niveau om voedsel- en vaccinverlies en -verspilling tegen te gaan, zou op beleidsniveau moeten worden gestimuleerd. Het bereiken van boeren in India met koelketeninfrastructuur zou een doelstelling moeten zijn om voedselzekerheid en gezondheidszorg in het land te garanderen. Deze ambitie kan meerdere voordelen opleveren voor boeren, een geoptimaliseerde toeleveringsketen, minder verspilling en verlies van voedsel en medicijnen, lagere broeikasgasemissies door voedselverspilling en voedselzekerheid voor iedereen in het land.
- Het wegnemen van knelpunten in het regelgevingskader die het zakendoen in de koelketensector vergemakkelijken, kan een innovatieve ondernemersgeest bevorderen.
- Er is behoefte aan een bedrijfsmodel voor de koelketenindustrie in India dat op lokaal niveau kan worden toegepast en dat de betrokkenheid van de boeren waarborgt.
- Ten derde moet de sector met kosteneffectieve oplossingen komen voor temperatuurgecontroleerde opslagruimtes en transport, aangezien de initiële investering in de koelketensector enorm is.
- Het optimaliseren van de toeleveringsketen van bederfelijke waren kan zorgen voor minder voedselverspilling en een efficiënter gebruik van de voedselvoorraad. Een robuuste infrastructuur voor de koelketen, ondersteund door effectief beleid en een doordachte implementatiestrategie, kan in ongekende tijden zoals nu een grote rol spelen.
VolgensmarktonderzoeksbureauIMARC Services zal de toenemende vraag naar koeloplossingen vanuit de farmaceutische en andere sectoren de Indiase markt voor koelketens naar verwachting in 2021 met 17 procent laten groeien tot 1,7 biljoen roepies. Naast de vraag naar koelopslag voor Covid-19-vaccins, zien aanbieders van koelketendiensten en logistieke bedrijven een sterke toename van de vraag vanuit aanverwante industrieën en de farmaceutische sector.
De afgelopen weken is gebleken dat twee coronavaccins –van Pfizer-BioNTechenModerna– in klinische studies voor meer dan 90% effectief zijn. Als ze eenmaal zijn goedgekeurd door de regelgevende instanties, zal het een enorme opgave zijn om ze bij de mensen te krijgen. De wereldwijde uitrol van COVID-19-vaccins vereist een aanzienlijke uitbreiding van de capaciteit van de wereldwijde koelketen, het aaneengesloten systeem van infrastructuur dat ervoor zorgt dat een product van de productielocatie naar de eindbestemming wordt vervoerd en daarbij op de juiste temperatuur wordt gekoeld.
"De vaccinatie tegen COVID-19 is een keerpunt dat bepalend zal zijn voor de manier waarop we de komende twee decennia wereldwijd met koelketens omgaan", benadrukt Ligia Noronha, directeur van de Economische Afdeling van hetVN-Milieuprogramma (UNEP). In veel ontwikkelingslanden zijn de benodigde technologieën schaars, en experts zijn van mening dat de vraag naar een COVID-19-vaccin eindelijk kan leiden tot lang verwaarloosde investeringen in hun koelketens. Laten we daarom eens kijken hoe we technologieën kunnen inzetten om de koelketen robuuster te maken.
Volgens hetrapport van Markets & Marketswordt de wereldwijde markt voor de koelketen in 2020 geschat op 233,8 miljard dollar en zal deze naar verwachting in 2025 340,3 miljard dollar bereiken, met een samengestelde jaarlijkse groei van 7,8 procent.
De Indiase koelketenindustrie bevindt zich nog in een ontwikkelingsfase, met een groot aantal kleine en ongeorganiseerde spelers. Er is echter een duidelijke verschuiving naar het gebruik van efficiëntere processen en technologie. De overheid legt steeds meer nadruk op de ontwikkeling van de koelketen in India.
Laten we eens kijken naar de verschillende technologieën en mogelijkheden die hierbij een rol kunnen spelen.
Het bewaken van de koudeketen wordt de belangrijkste prioriteit voor logistieke organisaties. Het IoT-systeem (Internet of Things) en sensoren zullen logistieke organisaties hierbij helpen om de vereiste temperaturen te handhaven en te controleren.
Het ontvangen van data in realtime op grote schaal zal een lastige opgave zijn voor logistieke organisaties. Organisaties moeten dashboards creëren die niet alleen de voorraden monitoren, maar ook direct oplossingsplannen bevatten. Meer technologie voor beheer op afstand zal nodig zijn bij een storing in het koelsysteem.
Augmented en virtual reality (AR/VR) zullen worden ingezet voor het onderhoud op afstand van koelketenmagazijnen. Experts kunnen vanaf één locatie lokale teams begeleiden en helpen met AR-tools om een probleem direct op te lossen. AR/VR zal ook nodig zijn voor de snelle training van professionals die mogelijk geen ervaring hebben met het beheren van vaccinleveringen.Locatie-intelligentiezal een gamechanger zijn in de optimalisatie van cruciale 'last mile'-ketens en netwerken, met name in kleine en landelijke gemeenschappen die geen toegang hebben tot de medische apparatuur die doorgaans in stedelijke centra beschikbaar is.
Blockchaintechnologie wordt ingezet om te voorkomen dat namaakmedicijnenin de toeleveringsketen terechtkomen. Extra productiecapaciteit en 3D-printing zijn nodig om de productie van verpakkingsmaterialen snel op te schalen.
India moet zijn ware potentieel benutten. Het is tijd om de traditionele handel in bederfelijke waren te hervormen door middel van geïntegreerde koelketenoplossingen. Modernisering en het gebruik van technologie zullen hierbij een cruciale rol spelen.
De marktsegmenten die afhankelijk zijn van koelketendiensten worden steeds diverser en geografisch verspreid, waardoor er voortdurend nieuwe technologieën zullen ontstaan die elke schakel in de toeleveringsketen versterken.
BijPolestar Analyticshebben we een team van zeer ervaren branche-experts, architecten en gemotiveerde individuen met een enorme kennis om naadloze strategieën en diensten voor uw organisatie te leveren. We hebben toonaangevende oplossingen ontwikkeld voor diverse Fortune 500-bedrijven.Boek vandaag nog een sessiemet onze professionals om meer te weten te komen over retail merchandising analytics.
Volg ons opLinkedInenTwitter.