Ursprungligen postat:
Indisk återförsäljare Big data och analyser har också varit viktiga drivkrafter för alkoholindustrin när det gäller att förbättra insikterna i hela leveranskedjan.
Saurabh Singh, Senior Vice President och chef för CPG-lösningar på Polestar Solutions
Den indiska alkoholindustrin är bland de största alkoholindustrierna i världen, efter Kina och Ryssland. Alkoholindustrin, som en gång ansågs vara en recessionssäker industri, har drabbats hårt av den pågående coronaviruspandemin.
I dagens läge vet alla bra företag att ett av de viktigaste verktygen för att tjäna pengar är information. Vi måste titta på de viktigaste drivkrafterna och trenderna som formar branschen när vi går in i en ny era. Dessutom måste vi också titta på hur varumärken kan utnyttja teknik, särskilt analys, för att effektivt utnyttja tillväxtmöjligheter och hitta lösningar på dess problem samtidigt som de ökar marknadsattraktionen för konsumenterna.
Anpassa en analysdriven strategi för framgång
Teknologi driver förändringar inom verksamheter och strategier – från grödanalyser till smartphones som skannar produktetiketter. Big data och analyser har också varit viktiga drivkrafter för alkoholindustrin när det gäller att förbättra insikter i hela leveranskedjan. Att ha lösningar på plats för att ge insikter i realtid kan hjälpa till att identifiera de största problemen och hitta sätt att optimera produktionen och bibehålla kvaliteten.
Några av de sätt på vilka analyser kan användas för att hantera förändringar och nya trender är-
Efterfrågeprognoser med hjälp av marknadstrender: Genom att samla in statistiska och beteendemässiga data om konsumentkonkurrens, samt kraftfulla analyser och AI-drivna motorer, kan företag få värdefulla insikter som kan informera affärsstrategier, förbli proaktiva och utöka produktionen av drycker över tid. Detta hjälper företag att mer specifikt rikta in sig på grundorsaken och förbättra produktiviteten.
Innovationer inom produktdesign och strategi: Genom att använda enkätanalys kan företag identifiera olika produkttyper som är mer tilltalande för varje demografisk grupp, vilket resulterar i bättre rekommendationer och ökad genomsnittlig affärsstorlek. Företag kan uppnå en fördel att vara först med att vara marknadsledande genom att komma med innovativa erbjudanden och erbjuda kampanjer för att öka marknadsandelarna.
Optimerade leveranskedjeoperationer: Leveranskedjor är idag komplexa och invecklade, därför kan tillverkare/återförsäljare använda analyser för att få en transparent realtidsöversikt över olika variabler för att proaktivt förhindra flaskhalsar. Att anta en sådan proaktiv synvinkel och använda data hjälper dig att hålla fötterna på gaspedalen och hantera spakarna på rätt sätt för att behålla ett försprång gentemot konkurrenterna.
Identifiera bäst presterande kanaler: Med analyser är det nu möjligt att mäta intäkter kontra kostnader för att identifiera bäst presterande rutter, spåra försäljning på restauranger eller hotellkedjor, identifiera vilka platser som använder smarta menyer etc. och få bättre synlighet. Istället för att bara fokusera på volym kan företag nu fokusera på värde, vilket är målet!
Försäljningsuppföljning: Det är möjligt att utforma lämpliga incitament och belöningar för säljare genom att analysera prestationsdata per region eller kategori. Dessutom kan analyser möjliggöra trendprognoser för nya produkter/varumärken som kommer ut på marknaden i tid. Dessutom blir experiment och resultat mer synliga med förbättrad analys. Företag kan nu snabbt se resultatet och fatta beslut.
Försäljnings- och driftsplaneringsområde: När efterfrågan är större än utbudet uppstår frågor kring anskaffning av råvaror, hur mycket som ska importeras, när som helst, målgrupper etc. Här kan analyser bidra till att ge maximal insikt.
Bättre uppkopplade: Varumärken använder sociala medier aggressivt för att interagera med konsumenter, och att ha data från sociala medier kan ge en fördel genom att hjälpa till att förstå hur konsumenter interagerar med varumärket, planerar produktlanseringar etc. Detta uppmuntrar lojalitet mot varumärket, vilket också har potential att öka försäljningen. Det handlar om att bygga relationer.
Varumärkespåverkan: Samla in rätt data om var den genomsnittliga kunden befinner sig, deras utgifts- och köpvanor etc., och gör det möjligt för varumärken att lansera effektiva marknadsföringsplaner, mäta resultat och identifiera de bäst presterande kanalerna.
Agil och smart prissättningsstrategi: Företag kan jämföra prispunkter och avgöra hur en prishöjning skulle påverka försäljningen. Dessutom kan prisanalys hjälpa till att optimera ett företags prissättningsstrategi för maximala intäkter. Detta hjälpte många företag att nå en optimal prispunkt för att leverera maximalt värde.
Rätt blandning för alkoholindustrin
När det gäller att fokusera på tillväxt börjar företag förstå vikten av att bygga upp kapacitet kring analys, digitalisering, automatisering etc. Analys kan göra det möjligt för företag att införa en BI-arkitektur och i sin tur minska manuella insatser, generera insikter genom analyser för att fatta bättre affärsbeslut och förbättra interna affärsprocesser. Alkoholproducerande företag kan använda marknadsföringsanalys och primär och sekundär försäljningsanalys för att mäta avkastningen på investeringen och effekten av marknadsföringsinitiativ samt surrogatmarknadsföring.
Dessutom, när vi tittar på verksamhet och kvalitetsbedömning, kan analysstrategi vara mycket användbar för att driva anläggningar, analysera råvaruprover, analysera blandningsinspektioner, kvalitetskontroll, efterlevnad, kvalitetsanalys vid slutproduktion, hygienbedömning och hantera kundklagomål. Det krävs flera visuella och fysiska kontroller i olika steg, och eftersom det är en begränsad miljö där företag är bundna av olika regler kan analyser vara extremt fördelaktiga. Avancerad analys hjälper också företag att centralisera planering och strategier. Med de många vertikala silorna i en organisation är det viktigt att planera strategier centralt och fatta gemensamma beslut.
Big data och analyser har också varit viktiga drivkrafter för alkoholindustrin när det gäller att förbättra insikterna i hela leveranskedjan.