Vat dit blogbericht samen met:
Noot van de redactie: We zijn verheugd u onze nieuwste blogpost te presenteren, getiteld "De alcoholische drankenindustrie verkennen: navigeren door e-commerce en directe verkoop aan consumenten". Dit inzichtelijke artikel duikt in de complexiteit van de alcoholische drankenindustrie in de Verenigde Staten en biedt waardevolle tips voor het optimaal benutten van e-commerce en directe verkoop aan consumenten. Ga met ons mee op deze informatieve reis terwijl we het enorme potentieel van deze industrie ontdekken en deskundige strategieën aanreiken voor groei en winstgevendheid.
De Amerikaanse alcoholische drankenindustrie heeft de afgelopen jaren een dynamische transformatie ondergaan als gevolg van de veranderende koopgewoonten van consumenten na de coronapandemie en de complexe regelgeving. De industrie omvat de productie, distributie en verkoop van diverse alcoholische dranken, waaronder bier, wijn, sterke drank en andere alcoholische dranken. De sector speelt een cruciale rol in de economie, genereert aanzienlijke inkomsten, creëert werkgelegenheid en draagt bij aan de toerisme- en horecasector.
Traditioneel was de sector sterk afhankelijk van het drietrapsdistributiesysteem, bestaande uit producenten, distributeurs en detailhandelaren. Met de opkomst van e-commerce en veranderende consumentenvoorkeuren is er echter steeds meer aandacht voor directe verkoopkanalen aan de consument.
Volgens UNCTAD, de VN-organisatie die zich bezighoudt met handel en investeringen, heeft Covid-19 de digitale transformatie van het bedrijfsleven wereldwijd versneld. UNCTAD noemt de lockdown een "keerpunt" voor het aandeel van e-commerce in de wereldhandel, dat steeg van 14% in 2019 naar 17% in 2020. Naar verwachting zal deze trend zich voortzetten.
Hoewel de Amerikaanse online markt voor alcoholische dranken relatief streng gereguleerd is, begon 44% van de Amerikaanse consumenten tijdens de pandemie voor het eerst online alcohol te kopen, wat leidde tot een groei van 42% in de online verkoop van alcohol in 2020. Dit betekent dat geoptimaliseerde e-commerceplatforms cruciaal zijn geworden voor zakelijk succes en dat ook in de toekomst zullen blijven.
Merken hebben er alles aan gedaan om toestemming te krijgen voor directe verkoop aan consumenten (DTC), met name om over staatsgrenzen heen te kunnen verkopen. Tot nu toe zijn er al enkele successen geboekt: momenteel staan 14 staten directe verkoop aan consumenten tussen staten toe. Dit stelt kleinere merken in staat hun bereik te vergroten en een grotere consumentenbasis te bedienen dan voorheen.
In februari 2021 breidde de e-commerce-industrie voor alcohol zich uit toen Uber Drizly overnam , een app die specifiek ontworpen was voor directe verkoop aan consumenten. Deze ontwikkeling, naast andere, wordt gezien als een enorme stap voorwaarts naar een "nieuw tijdperk" van alcoholdistributie. Een tijdperk waarin ambachtelijke en onafhankelijke merken kunnen floreren in plaats van het onderspit te delven tegenover grote multinationals.
“In 2020 veranderde e-commerce in de algemene omarming van technologie van een progressieve strategie in een zakelijke noodzaak.” – CEO, Drizly
|
De alcoholische drankenindustrie is streng gereguleerd op zowel federaal als staatsniveau, wat leidt tot een complex en gefragmenteerd regelgevingskader. De beperkingen rond de verkoop, distributie en verzending van alcohol variëren per staat, wat uitdagingen oplevert voor bedrijven die actief willen zijn in de e-commerce en directe verkoop aan consumenten (DTC).
1. Regelgevingsbeperkingen: Hoewel veel sectoren en individuele bedrijven te lijden hebben gehad onder de pandemie, heeft een belastingverlichtingsprogramma – de Craft Beverage Modernization and Tax Reform Act – kleinere distilleerderijen de mogelijkheid geboden om voet aan de grond te krijgen.
Bovendien heeft een verlaging van de federale accijnzen deze opkomende bedrijven de kans gegeven zich te vestigen zonder miljoenen dollars te hoeven uitgeven voordat ze die hebben verdiend. De lagere belasting betekent ook een lagere winstmarge en de mogelijkheid om concurrerende prijzen te hanteren ten opzichte van andere merken die strijden om de aandacht van de consument.
Gelukkig evolueren de regelgevingen voor de thuisbezorging van alcohol in de VS om e-commerce te faciliteren. Forbes meldt dat staten de wetgeving voor directe verzending versoepelen in de nasleep van de pandemie en door de toegenomen bewustwording van consumenten over online verkoopmogelijkheden. De technologiesector zorgt al voor innovaties op dit gebied, met apps en plug-ins voor webwinkels die volledige naleving van de wet garanderen en zelfs de belastingen berekenen bij de aankoop van alcohol buiten de eigen staat.
Een bedrijf kan een breed scala aan producten aanbieden, zoals wijn, bier en sterke drank. Het is belangrijk om te weten wat online verkocht kan worden en welke marktplaatsen online verkoop toestaan. Door inzicht te hebben in de vergunningen in uw regio en de markten waarop u wilt verkopen, kunt u uw productportfolio zorgvuldig samenstellen.
In 2022 waren er nog steeds 8 staten in de VS waar de bezorging van alcohol verboden was. Het is belangrijk om de verzendvoorschriften van elke staat en de vervoerders die je kunt inschakelen voor de levering van alcohol te kennen om aan de regels te voldoen. Momenteel zijn FedEx en UPS de enige goedgekeurde nationale vervoerders voor wijnverzendingen.
Verkopers zijn verantwoordelijk voor het betalen van de belastingen die op alcohol worden geheven, of dit nu federale, staats- of lokale belastingen zijn. Net als de verzendvoorschriften verschillen de belastingen ook per staat. Hierdoor kunnen belastingberekeningen vaak complex worden, omdat er zoveel verschillende belastingregels zijn om rekening mee te houden. Met tools zoals Avalara, waarmee belastingberekeningen geautomatiseerd kunnen worden, kunt u de juiste prijs bepalen voor de producten die u rechtstreeks naar consumenten verzendt.
Toen het 21e amendement werd aangenomen en de drooglegging in 1933 eindigde, kregen staten de bevoegdheid om hun eigen wetten vast te stellen met betrekking tot de productie, distributie en verkoop van alcohol.
Laten we even vooruitspoelen naar de zaak Granholm v. Heald in 2005, waarin het Hooggerechtshof van de Verenigde Staten oordeelde dat staten bedrijven binnen en buiten de staat gelijk moeten behandelen. Dit leidde ertoe dat de meeste staten teruggingen naar de wetgevende macht om wetten voor directe verkoop aan consumenten (DTC) aan te nemen of te actualiseren, wat de zaken voor DTC-verkopers verder complexer maakte.
2. Leeftijdsverificatie en naleving: De online verkoop van alcohol vereist strenge leeftijdsverificatie om aankopen door minderjarigen te voorkomen. Het waarborgen van de naleving van leeftijdsbeperkingen en -regelgeving in verschillende rechtsgebieden vormt een aanzienlijke uitdaging voor e-commerceplatforms en directe verkopers.
- In diverse staten is het verplicht voor bedrijven om een externe partij in te schakelen voor leeftijdsverificatie of om een kopie van een door de overheid uitgegeven identiteitsbewijs van elke koper te bewaren.
- In sommige staten is het verplicht om de geboortedatum van de koper en/of ontvanger te registreren door deze informatie bij de verkoop te verzamelen.
3. Verzending en logistiek: Alcoholische dranken zijn onderworpen aan specifieke verzend- en behandelingsvoorschriften vanwege hun bederfelijke aard en wettelijke beperkingen. Het veilig en efficiënt beheren van de logistiek voor het verzenden van alcohol kan een uitdaging zijn, met name bij het navigeren door de verschillende wetten en normen van de verschillende staten.
- Zorg ervoor dat uw zending aan de regelgeving voldoet voordat u deze verzendt — controleer of alles legaal is voordat de transporteur de zending ophaalt.
- Naarmate u naar meer staten verzendt, neemt de complexiteit van de regelgeving toe; over het algemeen stemmen wijnmakerijen hun personeelsbestand af op hun volume — bij meer dan 10 staten is het doorgaans noodzakelijk om de rapportage-, vergunnings- en belastingvereisten uit te besteden.
4. Consumentenvoorlichting en merkopbouw: In de traditionele detailhandel vertrouwen consumenten vaak op de expertise van verkoopmedewerkers bij hun aankoopbeslissingen. In e-commerce en direct-to-consumer (DTC) kanalen worden het opbouwen van merkbekendheid, het informeren van consumenten over verschillende producten en het bieden van een gepersonaliseerde ervaring cruciale uitdagingen.
Versterk uw bedrijf met geavanceerde data-analysetools.
Krijg toegang tot geavanceerde inzichten om de e-commerce- en DTC-kanalen in de alcoholische drankenindustrie te beheersen. Onderscheid u met superieure analyseplanning en betere besluitvorming.
Klik hier om de casestudy te lezen. 
Beperkingen op de verkoop van alcohol: per staat, 2022
Het is duidelijk dat de wetgeving op staats- en federaal niveau nog steeds in ontwikkeling is, en dat deze veranderingen gevolgen hebben voor DTC-verkopers. Elke staat heeft andere regels, dus het is cruciaal dat bedrijven op de hoogte blijven van de veranderingen en de regels expliciet begrijpen en er individueel aan voldoen.
Polestar Analytics, met zijn team van branche-experts en consultants – met expertise in de alcoholische drankenindustrie – biedt bruikbare, datagedreven inzichten om de uitdagingen in de e-commerce- en DTC-kanalen aan te pakken. Zo kan data-analyse helpen:
1. Naleving van wet- en regelgeving: Door gebruik te maken van data-analyse kan Polestar Analytics bedrijven helpen op de hoogte te blijven van de voortdurend veranderende regelgeving en nalevingsvereisten in verschillende staten. Hierdoor kunnen ze ervoor zorgen dat ze over de juiste vergunningen beschikken, leeftijdsverificatie uitvoeren en zich houden aan verzendbeperkingen, waardoor het risico op niet-naleving wordt geminimaliseerd.
Volgens ShipCompliant van Sovos waren er na Covid meer dan 2.800 wetswijzigingen met betrekking tot alcohol in de Verenigde Staten, wat het belang onderstreept van bedrijven om op de hoogte te blijven van de steeds veranderende regelgeving.
2. Personalisatie en consumenteninzichten: Polestar Analytics heeft bewezen expertise in het monitoren van marketingcampagnes voor bedrijven, waardoor ze consumentengegevens kunnen verzamelen en analyseren, zoals koopgedrag, voorkeuren en demografische gegevens. Deze informatie kan worden gebruikt om marketingcampagnes te personaliseren, producten aan te bevelen op basis van consumentenvoorkeuren en de algehele klantervaring te verbeteren.
Uit een onderzoek van McKinsey is gebleken dat bedrijven die hun marketingboodschappen en -ervaringen personaliseren op basis van klantgegevens, een omzetstijging van 5% tot 15% kunnen realiseren.
Wine.com, een online wijnwinkel, analyseert klantgegevens om gepersonaliseerde aanbevelingen te doen op basis van individuele voorkeuren en aankoopgeschiedenis.
3. Optimalisatie van de toeleveringsketen: De oplossingen van Polestar voor analyse van de toeleveringsketen helpen bij het analyseren van gegevens over voorraadbeheer, vraagvoorspelling en logistiek. Dit stelt bedrijven in staat om de bedrijfsvoering te stroomlijnen, kosten te verlagen en de efficiëntie bij het afhandelen van bestellingen te verbeteren, inclusief het veilig en conform de regelgeving verzenden van alcoholische dranken.
WineDirect, een platform voor de afhandeling van wijnbestellingen en e-commerce, gebruikt data-analyse om het voorraadbeheer te optimaliseren en de logistiek te verbeteren. Hierdoor kunnen wijnmakerijen bestellingen efficiënt verwerken en aan de vraag van de klant voldoen.
4. Marketing en merkopbouw: Data-analyse kan waardevolle inzichten verschaffen in consumententrends, marktsegmentatie en concurrentieanalyse. Deze informatie kan marketingstrategieën sturen, waardoor bedrijven zich kunnen richten op specifieke consumentensegmenten, hun boodschap kunnen afstemmen en effectieve digitale marketingcampagnes kunnen opzetten om merkbekendheid en loyaliteit op te bouwen.
Ambachtelijke brouwerijen zoals BrewDog gebruiken data-analyse om consumententrends en -voorkeuren te identificeren, waardoor gerichte marketingcampagnes mogelijk worden en innovatieve nicheproducten kunnen worden ontwikkeld.
5. Innovaties in productontwerp en -strategie: Door gebruik te maken van enquêteanalyses kunnen bedrijven bepalen welke productvarianten aantrekkelijker zijn voor elke doelgroep, wat resulteert in betere aanbevelingen en een hogere gemiddelde transactiewaarde. Bedrijven kunnen een voorsprong behalen door innovatieve producten en diensten te ontwikkelen en aanbiedingen te doen om hun marktaandeel te vergroten.
6. Flexibele en slimme prijsstrategie: Polestar is gespecialiseerd in het leveren van prijsoplossingen voor consumentenmerken . De verkoop van alcohol aan restaurants en bars is zeer concurrerend. Speciaal samengestelde promotie- en prijsstrategieën zijn essentieel om een significant concurrentievoordeel te behalen.
Met behulp van data-analyse op het verkooppunt kunnen bedrijven inzicht krijgen in de prijzen die concurrenten hanteren voor alcoholische dranken. Op basis van dit inzicht kunnen ze eenvoudig een winnende prijs bepalen.
Maak uw organisatie mogelijk met geavanceerde data-inzichten en analyses.
Neem contact op met onze experts uit de alcoholische drankenindustrie en zorg ervoor dat uw organisatie de concurrentie een stap voor blijft.
Vraag een consult aan Strategieën zoals het helpen van restaurants of bars bij het bepalen van hun prijzen zouden het vertrouwen van de klant vergroten – de meeste consumenten baseren hun perceptie van waarde immers uitsluitend op de prijs van een merk. Denk bijvoorbeeld aan het segmenteren van specifieke producten door ze duurder te maken dan andere, om zo exclusiviteit en waarde te benadrukken. Ook kan worden bepaald welke producten een meer betaalbare optie zouden moeten zijn, aangezien deze vaak in het middensegment geprijsd zijn.
Platformen zoals BevSpot helpen bars en restaurants hun prijsstrategieën te optimaliseren door middel van data-analyse van concurrentieprijzen, verkooptrends en klantvoorkeuren. Hierdoor kunnen ze concurrerende prijzen vaststellen en hun omzet verhogen.
De toekomst ziet er veelbelovend uit voor alcoholproducenten. Ze kunnen nu vol vertrouwen investeren in het aanbieden van nieuwe digitale ervaringen, aangezien hun consumenten steeds vaker B2C-achtige ervaringen eisen.
Alcoholproducenten, die hun digitale aanwezigheid verspreid hebben over verkoopkanalen zoals webshops, supermarkten, marktplaatsen, enzovoort, zullen binnenkort moeten beginnen met het verzamelen van inzichten door klantgedrag te analyseren. Door gebruik te maken van directe data kunnen alcoholmerken slimme bedrijfsstrategieën ontwikkelen, de vraag voorspellen en hun producten daarop afstemmen.
Kortom, de Amerikaanse alcoholische drankenindustrie maakt een verschuiving door naar e-commerce en directe verkoop aan consumenten (DTC). Hoewel er uitdagingen zijn, kan data-analyse een cruciale rol spelen bij het navigeren door complexe regelgeving, het personaliseren van de consumentenervaring, het optimaliseren van toeleveringsketens en het stimuleren van marketinginspanningen. Door gebruik te maken van data-gedreven inzichten kunnen bedrijven in de alcoholische drankenindustrie zich aanpassen aan het veranderende landschap en floreren in de digitale wereld van de sector.
Om uw e-commerceverkoopteam te voorzien van geavanceerde analyse- inzichten, kunt u contact opnemen met onze branche-experts.
Neem nu contact op met Polestar Analytics!